为 了深 入研究井 比较 人工草地 全放牧 、放牧结合舍饲和全舍饲的效应 与肉牛生产的相互内在联 系 ．寻求最合 适贵州省农村条 件并能获
得最佳经济效益的饲 养方式 ，我 们于 ，在某综合试验草场进行 了 4种不同饲养 方式对 内牛增重效果的研 究 ，为贵 州省人工草地 与秸 秆资源的有效 利 用 和 肉 牛的 生 产 管 理提 供 科 学 依 据 。
l 材 料 和 方 法
1．1 试 验 地 点 试 验 设 在 丹 寨县 兴仁 大 尖 坡综合试验草场 ，该地 区气候温和 ．属亚热带季风湿润气 候 ，年平均 气温 10℃，无霜期280d，年降雨量 1300mm，年均 日照 1250h。青草 期 8个 月以上 ，年刈割 2～3次 ，秸秆收 获季节 为 8月～ 9月份 。
1．2 试验材料
12．1 试验 用牛 为 24头体重相 近 ，健 康无病的本地黄牛 。
1．2 2 分 组 ：I组 为 秸 秆 +精 料 ，舍 饲 。Ⅱ组 为 氮 化秸 秆 +精 料 ，舍 饲 。m组为放牧+精料 ，半舍饲 。Ⅳ组为人工草地全放牧 。
1-2．3 试验用地 为 1991～l995年建植的多年生黑麦 草 (Lolium perenne)、白三 ~(Trifoliumrepens)混 播 的 人 工草 地 0．8hm 。
1．3 试 验 设计
1．3 1 经 预 饲 、防疫 、驱 虫 一 月 后 ，正 式 进 入90d试 验期，在试验期 的第 一天上午进 行空 腹称重 ，根据年龄 、体重 、公母 头数平均编 入四组 ，编 号 。
1-3．2 每 组 有 母 牛 4头 ，公 牛 2头 ，共 6头 ，平均 体 重 154=0．57kg／头 。
1-3．3 饲 养 ：I组 全舍 饲 ，秸 秆 +250g精料 ／d·头 ；I组 全 舍 饲 ，氮 化 秸 秆 + 250g精 料 ／d·头 ；I组 半 舍 饲 ，白天 人 工 草 地 全
放牧 ，夜晚归舍补饲 250g精料／d·头 ；Ⅳ组 全放牧 ．完全放牧 于 人工草 地 ，不 补 饲 。
1．3．4 试验期 内每 30d称重 1次 。
2 结 果与分析
2 l 不 同饲养方式对 内牛 日增重 的影响 各组 头 均 日增 重 分 别 为 294．8，541 5，434．1．
243．3g(见表 1)。其 中氨 化 秸 秆 +精 料 组 (I组 )日增重最高 。全放牧组 (Ⅳ组 )增重最少 。经方 差分 析 和 多重 比较 ，见表 2。得 出 1组 与 Ⅳ组差 异极 显著 (P<0．01)，Ⅲ组 与 Ⅳ组 差 异显著(P< 0．05)
表 明 育 肥 增重 效果 最 好 的 是 氯化 秸 秆结 合精料组 ，显然 ，秸 秆的主要 成分是粗纤 维 ，而 粗纤维 所含的纤维素 、半纤维素可 以被 肉牛利用，但 术 质 素 则 基 本 不 能 被 消 化 吸 收 ，部 分 纤 维 素与木 质素结合紧密 ，阻碍吸收。而氮化却能破坏秸秆 中木 质素 一半纤 维素 一纤维 素复合 结构 ，使 纤 维索与木质素分 开 ，秸秆 困此 变得易于消化 经氨 化后 的秸 秆 ，其粗 蛋 白 质含 量 可提 高 一倍以上 ，这不仅提 高了秸秆的适 口性 ，加快 了育肥牛 的采 食速度 ，消化率和采食量也 相应提高了 20 ，总的营养价值可提高 一倍 。
2 2 不 同 {≠方 式饲 料 转 化 率 比较 (见表 3)，
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